OSLON® Black et LED infrarouges à large bande SYNIOS

L'émetteur d'Osram Opto Semiconductors ouvre la voie à l'analyse alimentaire au quotidien

Les familles OSLON Black et SYNIOS infrarouge d'Osram Opto Semiconductors sont les premières LED infrarouges à large bande au monde. Ces composants conviennent parfaitement comme source de lumière pour la spectroscopie dans le proche infrarouge, ce qui les rend utiles pour diverses applications, notamment pour évaluer la qualité des aliments. Cette évolution d'Osram permet à cette technologie de détection de se propager au secteur grand public, par exemple en tant que complément pour smartphones. Les premiers mini spectromètres ont déjà été présentés et ces LED signifient qu'une source de lumière compacte est désormais disponible. La spectroscopie infrarouge utilise le comportement d'absorption caractéristique de certains composés moléculaires. Si un spectre défini est dirigé sur un échantillon, il est possible de déterminer la présence et la quantité de certains ingrédients à partir de la distribution de longueur d'onde de la lumière réfléchie. Cette méthode est utilisée dans l'industrie alimentaire et l'agriculture, parmi d'autres secteurs. Il est possible, par exemple, de mesurer la teneur en eau, en lipides, en glucides, en sucres ou en protéines des produits alimentaires. Ces données fournissent une indication de la fraîcheur, de la qualité ou du contenu en calories.

Ces LED infrarouges ouvrent cette technique de mesure au grand public. Une option serait un capteur compact, comme une clé USB, qui serait utilisé avec une application smartphone appropriée pour mesurer les calories, la fraîcheur ou le contenu nutritionnel.

Les unités compactes pour analyses chimiques spectroscopiques ouvrent de nombreuses applications dans l'électronique grand public. Les experts s’attendent à ce qu’à l’avenir, il sera possible d’intégrer des spectromètres directement dans des appareils mobiles. La technologie est un prolongement naturel de la biosurveillance, qui est la tendance en matière de mesure de divers signes vitaux tels que le pouls et la consommation de calories. De même, un spectromètre sur smartphone permettra aux utilisateurs de surveiller les aliments qu’ils mangent ou de vérifier les médicaments qu’ils utilisent.

Spectroscopie IR

Spectroscopie NIR

Spectroscopie infrarouge proche

Applications

• Spectroscopie mobile